Farina bio Senatore Cappelli di grano duro

L’eccellenza dei Grani Antichi

Cereale d’eccellenza, il grano duro Senatore Cappelli è una cultivar antica di grano, 100% italiana e 100% biologica, rimasta autentica e originale da oltre un secolo. È oggi riscoperto e rivalutato grazie alle sue speciali caratteristiche, assolutamente inalterate nel tempo: il prezioso contenuto nutrizionale, con un apporto di proteine particolarmente elevato, e il sapore ricco e corposo, che rende la farina bio Senatore Cappelli molto apprezzata per la preparazione di pane e pasta di altissima qualità. Molino Rachello contribuisce a tutelare questo importante patrimonio della cultura alimentare italiana facendo ciò che sa fare meglio: farine eccellenti, ottenute da una macinazione accurata, per dar vita a prodotti unici e gustosi!