Le farine senza glutine Molino Rachello nascono per rispondere alle esigenze dei professionisti che desiderano ampliare la propria offerta gluten free con prodotti affidabili, stabili e replicabili, senza rinunciare a gusto e qualità.
I mix professionali Finally Pizza e Finally Bread sono formulati a base di mais e riso e studiati per la preparazione di pane e pizza senza glutine destinati a persone intolleranti al glutine. Grazie alla loro composizione, queste farine senza glutine garantiscono ottima lavorabilità, risultati costanti e prodotti finiti dal sapore equilibrato e dalla piacevole consistenza.
Ideali per panifici, pizzerie, laboratori artigianali e attività della ristorazione che desiderano proporre specialità gluten free di elevata qualità.
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Mix senza glutine per pizza a base di mais e riso, pensato per ottenere impasti stabili, regolari e facili da gestire nei ritmi professionali.
Ideale per pizze dalla base croccante, con bordo ben strutturato, interno morbido e una resa artigianale invitante.
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