Farine per pizza

Farina prodotta da una miscela di varietà di grano tenero, selezionate per la preparazione di impasti di facile lavorazione. La scelta vincente per pizze e focacce di qualità dalla preparazione veloce.

Farina di frumento tenero ottenuta da una miscela di grani selezionati per la preparazione di impasti con lievitazioni tra le 24 e le 48 ore.

Farina di grano tenero prodotta da un’esclusiva miscela dei grani più pregiati, è dedicata ai maestri pizzaioli che scelgono la tradizionale lavorazione lenta dell’impasto. Ricca di proteine, è una farina di particolare forza, consigliata per lievitazioni oltre le 48h.

Prodotto ottenuto da una miscela di grano tenero selezionato, farina di soia integrale tostata e semola rimacinata di grano duro.

Eleva le tue performance e ottieni il meglio.
Abbiamo creato per te uno speciale blend di grani teneri di forza per impasti ad alto contenuto proteico.

Vuoi alzare il livello?
Sperimenta senza limiti con questa miscela di grani teneri per impasti ad alta idratazione con lievitazione 24-48h.

Performance impeccabili in tempi rapidi?
Ottieni risultati professionali in ogni situazione, nelle preparazioni veloci e lievitazioni brevi.

Prossimo step? Solo il meglio!
Prepara impasti a lunga lievitazione e alta idratazione grazie a questa farina creata per garantirti performance elevate.

Voglia di evoluzione e nuove sfide?
Mettiti alla prova con impasti indiretti perfettamente stabili e garantisci ai tuoi prodotti ottimo sviluppo ed elevato assorbimento.

Farina di grano tenero ottenuta dalla molitura di frumenti italiani selezionati e coltivati in modo sostenibile nelle nostre Oasi, nel rispetto delle norme di qualità e sicurezza.

Farina di grano tenero biologica ottenuta dalla molitura di frumenti italiani selezionati, nati dalle coltivazioni sostenibili all'interno delle nostre Oasi.

Farina di grano tenero biologica ottenuta dalla molitura di frumenti italiani selezionati, nati dalle coltivazioni sostenibili all'interno delle nostre Oasi. Per la versione "Bio Forte" selezioniamo i cereali bio con caratteristiche di forza maggiore.

Farina di grano tenero di forza ottenuta dalla molitura di frumenti italiani altamente selezionati e coltivati in modo sostenibile nelle nostre Oasi, nel rispetto delle norme di qualità e sicurezza.

Farina di grano tenero Tipo 1 ottenuta dalla molitura e selezione di frumenti italiani coltivati nelle nostre Oasi. La presenza del germe di grano - il "cuore" del chicco - e del cruschello, ne arricchisce le proprietà nutrizionali e la resa di gusti e profumi nel prodotto finito.

Farina di grano tenero Tipo 2 ottenuta dalla molitura e selezione di frumenti italiani coltivati nelle nostre Oasi. La presenza di crusca, cruschello e germe vitale del grano la rende fonte di fibre e dona alle tue preparazioni un gusto deciso e un aroma inconfondibile.