Pagnotta

con Farina Tipo 1

Ingredienti

  • Per un impasto di 900 g
    • 500 g di Farina Tipo 1 Oasi Rachello
    • 300 ml d’acqua
    • 50 g di olio extravergine d’oliva 
    • 8 g di sale fino 
    • 3,5 g di lievito di birra secco 
    • 1 cucchiaino di malto
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