Ciabattine integrali

con farina Oasi Integra

Per ciabattine dal gusto e dal profumo inconfondibile, provate la Farina Oasi Integra, ottenuta dalla macinazione di grani teneri italiani, ricca di fibre e fonte di proteine.

Ingredienti

  • INGREDIENTI PER LA BIGA
    • 1000 g di Farina Oasi Integra
    • 500 g d’acqua
    • 10 g di lievito
  • INGREDIENTI PER IL RINFRESCO
    • 1000 g di Farina Oasi Integra
    • 1100 g d’acqua
    • 10 g di lievito compresso 
    • 10 g di malto 
    • 36 g di sale (1,8%)

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Oasi Rachello

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