Di Oasi

Farina tipo 0 ottenuta dalla molitura di grani coltivati nelle oasi Rachello, italiani e tracciabili al 100%. Ottima come impasto base per bighe, eventualmente da miscelare con altre farina per impasti speciali.

Disponibile anche in versione Biologica.

Farina tipo 1 ottenuta dalla molitura di grani coltivati nelle oasi Rachello, italiani e tracciabili al 100%.

Farina integrale “a tutto corpo” arricchita dal germe di grano tostato ottenuta dalla molitura di grani coltivati nelle Oasi Rachello, italiani e tracciabili al 100%. Eccellente resa sia utilizzata al 100% che per creare mix a piacimento. Ideale anche come integrazione per biga.

Disponibile anche in versione Biologica.

Farina di grano duro Senatore Cappelli da agricoltura biologica con filiera controllata e garantita 100% italiana, sorprendente alternativa croccante e digeribile per pizze al piatto o in pala.

Farina di farro Spelta, cereale antico caratterizzato da un glutine meno tenace e più digeribile. Proveniente da agricoltura biologica con filiera controllata 100% italiana, è ottima sia per pizza al piatto che per pizza in pala.

Disponibile anche in versione integrale.