Come valorizzare la farina Tritordeum Bio in panificazione

Ecco le tecniche suggerite da Sandro Verardo, Responsabile Produzione del Panificio Follador, per lavorare la farina Tritordeum Bio ed esaltare le sue caratteristiche organolettiche e nutrizionali: pasta di riporto e corretta lievitazione sono due fattori chiave.

Contattaci per ulteriori informazioni

Dubbi o richieste su una ricetta? Alla ricerca del prodotto ideale?
Scrivici e troviamo insieme la soluzione migliore per te
;

Oasi Rachello

Il meglio della Natura, come lo vuoi tu.