Pizza tipo Napoli OltreOasi

con Alma Biga

Una pizza tipo Napoli come non l’avete mai assaggiata: l’impasto realizzato con OltreOasi Alma Biga regala aromi e profumi intensi oltre ad assicurare idratazione e croccantezza.

Ingredienti

    • 1 kg di Farina OltreOasi Alma Biga
    • 700 g d’acqua
    • 2 g di lievito fresco 
    • 25 g di sale
    • 25 g di olio evo
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Oasi Rachello

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