Focaccia e pizza in teglia

con Farina Tipo 1

Ingredienti

    • 10 kg di farina Tipo 1 Oasi Rachello
    • 5,5 lt di acqua
    • 400 g di olio extra-vergine di oliva
    • 250 g di sale
    • 200 g di lievito
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Oasi Rachello

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