Pasta fresca

con Semola e Farina D maiuscola

Il mix di semola di grano duro e D Maiuscola, con basso contenuto di ceneri e alta idratazione, è ideale per dare alla pasta fresca sapore e consistenza ottimale.

Ingredienti

    • 8 kg di Semola di grano duro 
    • 4 kg di Farina D Maiuscola
    • 400 g d’acqua 
    • 200 g di tuorli 
    • 1 bicchiere di aceto bianco
Sense of responsibility

Scopri il profumo del grano,

il sapore della salute

Tell us your needs

Doubts or requests about a recipe? Looking for the ideal product? Write to us and together we will find the best solution for you

Oasis Rachello

The best of nature, the way you like it