Tutto il sapore e il profumo del grano nelle macine oasi grazie all’impiego della Farina Tipo 1 con germe di grano e cruschello.
In planetaria lavorate il burro con lo zucchero. Una volta impastato aggiungete il latte tiepido con il miele e il sale in più step e ultimate con le polveri. Lasciate stabilizzare in abbattitore. Plastificate la frolla e stendete a circa 8 mm di altezza per poi decoppare con il coppapasta da 4cm e bucate in centro col coppapasta da 2cm (circa 11 g per biscotto). Cuocete in forno a 155° C per circa 12 minuti.
