Zoccoletti di Ezio Marinato

con Farina di farro Integrale Bio di Oasi Rachello

Un pane dalla forma quadrata realizzato al 100% con Farina di Farro Bio Oasi Rachello, studiato dal Maestro dell'Arte Bianca Ezio Marinato per contenere la sfiziosa farcitura di Fabrizio Nonis, alias El Beker.

Ingredienti

  • PER LA BIGA
    • 1000 g di Farina di farro Bio Oasi Rachello 
    • 450 g d’Acqua
    • 10 g di Lievito
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Oasis Rachello

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