Tritordeum Bio

Tritordeum Bio nasce dall’incrocio tra grano duro (triticum durum) e orzo selvatico (hordeum chilense). È un cereale nuovo e versatile, coltivato in Italia nelle nostre Oasi, in maniera sostenibile e con un basso impatto ambientale. Questa farina presenta un glutine "meno tenace" e risulta essere fonte di fibre.
Utilizzala per conferire un gusto dolce, unico e inconfondibile ai tuoi panificati, pasta fresca e prodotti di pasticceria.
Utilizzi
Dolci
Pasta
Pane
Pizza
Informazioni nutrizionali
W 160 | Proteine > 14%
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