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le farine Oasi Rachello

Tipo 2

Tipo 2

Farina di grano tenero tipo 2 proveniente dalla molitura di una miscela di frumenti selezionati e di grande qualità provenienti dalle Oasi Rachello: territori incontaminati e controllati in cui viene praticata un’agricoltura sostenibile ed integrata secondo un nostro rigido disciplinare, all’interno di un progetto di filiera corta certificata dal seme alla farina. I cereali coltivati nelle Oasi sono italiani e tracciabili al 100% garantendo così la massima qualità, sicurezza e genuinità.

La farina Tipo 2, grazie ad una ricettazione specifica derivante dall’antica tradizione del nostro Molino, mantiene la crusca e il germe vitale del grano, elementi ricchissimi di fibre, gusto e proprietà nutrizionali.

 

Consigliata in panificazione per prodotti rustici e saporiti e per prodotti secchi. In panificazione può essere usata per lavorazioni brevi, ma è ottima anche per impasti con biga di 18-20 ore e per lavorazioni semidirette.

Utilizzi

Immagine Dolci Dolci Immagine Pasta Pasta Immagine Pane Pane Immagine Pizza Pizza

Informazioni nutrizionali

W 300
PROTEINE > 12,5%

  • Confezione 750 GR 1,89€

    Aggiungi Rimuovi

    Sono disponibili in magazzino 375 confezioni

  • Confezione 5 KG 9,70€

    Aggiungi Rimuovi

    Sono disponibili in magazzino 80 confezioni

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Il tuo ordine verrà preparato, evaso e spedito tra le 24/48 ore lavorative successive alla ricezione; gli ordini effettuati venerdì, sabato e domenica verranno processati il lunedì successivo. I tempi di spedizione standard sono 24/48 ore per nord e centro penisola, 48/72 ore per sud, isole e zone più difficilmente raggiungibili.
Il corriere provvederà a fornire il codice tracking con cui seguire l'avanzamento della spedizione.
Il minimo d’ordine corrisponde 10 pezzi (a scelta) da 500/750 gr oppure 2 sacchi da 5 kg. Le confezioni da 5 KG possono essere acquistate unicamente in multipli di 2.
Le spese di consegna variano in base al peso, per maggior info consulta le condizioni generali di vendita.

Solo con noi

  • Coltivazioni in Oasi protette
  • Filiera tracciabile dal seme alla farina
  • Grano 100% italiano
  • Grani antichi
  • Bio e convenzionale

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