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le farine Oasi Rachello

Tipo 0

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Farina di grano tenero proveniente dalla molitura di una miscela di frumenti selezionati e di grande qualità provenienti dalle Oasi Rachello: territori incontaminati e controllati in cui viene praticata un’agricoltura sostenibile ed integrata secondo un nostro rigido disciplinare, all’interno di un progetto di filiera corta certificata dal seme alla farina. I cereali coltivati nelle Oasi sono italiani e tracciabili al 100% garantendo così la massima qualità, sicurezza e genuinità.

Disponibile nelle versioni:

  • "Base" (W 270, solo nella confezione 750 gr)
  • "Biga" (W 330, solo nella confezione 5 Kg)

Farina ideale per la produzione di pane a pasta dura di tutti i formati; si consiglia la versione Biga per lavorazioni indirette con lunghe lievitazioni. Adatta comunque a tutte le preparazioni: dal pane alla pizza, dalla pasticceria alla pasta all’uovo.

Utilizzi

Immagine Dolci Dolci Immagine Pasta Pasta Immagine Pane Pane Immagine Pizza Pizza

Informazioni nutrizionali

Versione BASE:
W 270 | Proteine >11%

Versione BIGA:
W 330 | Proteine > 12,5%

  • Confezione 750 GR 1,49€

    Aggiungi Rimuovi

    Sono disponibili in magazzino 65 confezioni

  • Confezione 5 KG 7,70€

    Aggiungi Rimuovi

    Sono disponibili in magazzino 28 confezioni

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Il tuo ordine verrà preparato, evaso e spedito tra le 24/48 ore lavorative successive alla ricezione; gli ordini effettuati venerdì, sabato e domenica verranno processati il lunedì successivo. I tempi di spedizione standard sono 24/48 ore per nord e centro penisola, 48/72 ore per sud, isole e zone più difficilmente raggiungibili.
Il corriere provvederà a fornire il codice tracking con cui seguire l'avanzamento della spedizione.
Il minimo d’ordine corrisponde 10 pezzi (a scelta) da 500/750 gr oppure 2 sacchi da 5 kg. Le confezioni da 5 KG possono essere acquistate unicamente in multipli di 2.
Le spese di consegna variano in base al peso, per maggior info consulta le condizioni generali di vendita.

Solo con noi

  • Coltivazioni in Oasi protette
  • Filiera tracciabile dal seme alla farina
  • Grano 100% italiano
  • Grani antichi
  • Bio e convenzionale

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