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le farine Oasi Rachello

Farro Integrale Bio

Farro Integrale Bio

Biologico

Farina biologica proveniente dalla macinazione di Farro Spelta coltivato nelle Oasi Rachello: territori incontaminati e controllati in cui viene praticata un’agricoltura rispettosa e controllata secondo un rigido disciplinare, all’interno di un progetto di filiera corta certificata dal seme alla farina. I cereali coltivati nelle Oasi sono italiani e tracciabili al 100% garantendo così la massima qualità, sicurezza e genuinità. La farina di Farro è ideale per preparazioni particolarmente leggere, dal gusto equilibrato; la versione integrale, attribuisce ai prodotti finiti un gusto e profumo più vivace, mantenendo comunque le note delicate tipiche di questo cereale. Equilibrata, ricca di nutrienti essenziali, fibre e vitamine, è inoltre caratterizzata da un glutine meno tenace e più digeribile.

 

Ideale per la pasta fresca e ottima per la frolla, si adatta facilmente a svariati usi. In panificazione richiede tempi di lievitazione medio-brevi.

Utilizzi

Immagine Dolci Dolci Immagine Pasta Pasta Immagine Pane Pane Immagine Pizza Pizza

Informazioni nutrizionali

W 120
PROTEINE > 12,5%

  • Confezione 750 GR 2,89€

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    Sono disponibili in magazzino 554 confezioni

  • Confezione 5 KG 14,70€

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    Sono disponibili in magazzino 71 confezioni

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Il minimo d’ordine corrisponde 10 pezzi (a scelta) da 500/750 gr oppure 2 sacchi da 5 kg. Le confezioni da 5 KG possono essere acquistate unicamente in multipli di 2.
Le spese di consegna variano in base al peso, per maggior info consulta le condizioni generali di vendita.

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  • Coltivazioni in Oasi protette
  • Filiera tracciabile dal seme alla farina
  • Grano 100% italiano
  • Grani antichi
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