Le farine
di grano tenero

Farina di grano tenero ottenuta dalla molitura di frumenti italiani selezionati e coltivati in modo sostenibile nelle nostre Oasi, nel rispetto delle norme di qualità e sicurezza. 
Ideale nelle preparazioni fatte in casa: pane, pizza, dolci e pasta fresca all’uovo.

• Provala nella versione base (confezione 750g) per lavorazioni dirette e lievitazioni medio-brevi.
• Scoprila nella versione  "Biga" (solo nella confezione 5 Kg), ideale per le lavorazioni a lunga lievitazione.

Farina di grano tenero ottenuta dalla molitura e selezione di frumenti italiani coltivati nelle nostre Oasi. Grazie alla presenza del germe di grano - il "cuore" del chicco - e del cruschello, rievoca in tavola gusti e aromi "del pane di una volta".

Perfetta per tutti i prodotti da forno dolci e salati. Utilizzala per dare alle tue ricette il sapore intenso della tradizione e il profumo del grano.

Farina di grano tenero ottenuta dalla molitura e selezione di frumenti italiani coltivati nelle nostre Oasi. La presenza di crusca, cruschello e germe vitale del grano la rende fonte di fibre e dona alle tue preparazioni una gradevole caratteristica aromatica.

Ideale per le lavorazioni dirette e semidirette di prodotti rustici dolci e salati, dal gusto deciso.

Integra è la farina integrale ottenuta dalla macinazione di grani teneri italiani coltivati nelle nostre Oasi. È una farina "a tutto corpo", ricca di fibre e fonte di proteine, che rende uniche le tue ricette donando gusto straordinario e tutto il profumo del grano.

Ideale per ricette dolci e salate: pane, pizza e focacce, pasta fresca e pasticceria secca. Provala anche abbinata ad altre farine.