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Immagine Il Molino informa
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Dal 31 marzo al 2 aprile a Roma saremo presenti come partner delle materie prime a “La città della pizza”, la manifestazione dedicata alle tante sfaccettature della pizza in un viaggio dal nord al sud dell’Italia.
30 maestri pizzaioli presenteranno al pubblico un menù composto da tre pizze: una margherita/marinara, un cavallo di battaglia e una limited edition preparata appositamente per l'evento. Proponendo un vero e proprio viaggio nel nostro paese e nelle tradizioni della pizza.
Ma anche un’occasione per partecipare a laboratori, incontri tecnici e masterclass sull’arte della pizza, con alcuni eventi per i bambini.

Inoltre in uno dei quattro spazi dedicati ai principali ingredienti della pizza, sabato 1 aprile alle ore 14.00 potrete assistere ad un workshop realizzato da noi, sulle farine per il consumatore e quelle utilizzate dai grandi Maestri Pizzaioli. Per scoprire quanto una farina proveniente da una filiera controllata 100% italiana possa aumentare la qualità dell’impasto più famoso del mondo.

L’ingresso alla manifestazione è gratuito. Venite a trovarci!

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