
Poco prima di Natale si è tenuta presso la Altrocibo Academy una strepitosa lezione sulle Tecniche di panificazione a cura di Renato Cattapan, Chef del Ristorante Ca delle Anfore di Quarto D'Altino (Venezia). Pan fugassa, focaccia, pizza in pala, pan di zucca sono solo alcuni dei deliziosi cibi che la classe ha preparato con le nostre #FarinediOasi. Complimenti a tutte le partecipanti per la cura e l'attenzione con cui si sono cimentate nelle diverse lavorazioni e grazie come sempre a Stefano e Fosca dell'Academy per la fiducia e la simpatia!