Una tradizione
da 5 generazioni

Situato nel cuore del Parco Naturale del Fiume Sile, il più lungo fiume di risorgiva d’Italia, Molino Rachello si estende su una superficie di oltre 10.000 mq, con uno stabilimento all’avanguardia per gli standard tecnologici e per il totale rispetto dell’ambiente e del prezioso ecosistema all’interno del quale è collocato.
L’Azienda conta ad oggi oltre 60 silos per lo stoccaggio e la miscelazione di grani e farine, con una produzione che supera i 2000 quintali di grano macinato ogni giorno nel proprio stabilimento, grazie ad una lavorazione dei cereali a ciclo continuo, attiva 24 ore su 24.

La qualità è garantita dall’efficienza di un moderno laboratorio di analisi interno , con personale qualificato per i controlli chimici sulle materie prime e per le puntuali e rigorose prove di panificazione, e da una filiera 100% italiana , controllata e certificata CSQA.
Con la sua vasta gamma di farine pluricertificate, contraddistinte da elevatissimi standard qualitativi, Molino Rachello è in grado di soddisfare quotidianamente le esigenze di migliaia di forni, pasticcerie, pizzerie e pastifici artigianali collocati sul territorio nazionale.

Rispettare l’ambiente, in una parola, significa per noi rispettare in primo luogo la salute di ogni nostro Cliente. Per questo la nostra Azienda da sempre predilige progetti ecosostenibili, selezionando zone agricole in aree naturali o protette (Oasi Rachello), favorendo gli agricoltori che scelgono coltivazioni biologiche e non OGM, ed impegnandosi in particolare con coltivatori dei nostri territori, con i quali facciamo rete per prenderci insieme cura del benessere di ogni nostro Cliente.

Numerosissime sono inoltre le Aziende di trasformazione alimentare che scelgono le nostre farine per le loro linee di prodotti da forno, sia dolci che salati, e svariate insegne della Grande Distribuzione nazionale si servono da Molino Rachello per i propri forni.