Un'attenta selezione ed una sapiente miscelazione dei migliori grani per le farine per pizza del Molino Rachello
Per ogni tipo di pane, Molino Rachello ha la farina giusta: dalla speciale, all'integrale e la bio.
Farine di grano duro ideali per la panificazione, la produzione di pizza, focacceria e di pasta fresca
Le farine di grano khorasan Kamut sono indicate nelle diete per i soggetti celiachi,intolleranti al glutine di grano tenero e duro.
Proponiamo farine di farro ideali per i soggetti che manifestano reazioni allergiche al grano.
Disponiamo di altre tipologie di farine e macinati: segale, fiocchi d'avena, orzo, soia, ecc.